COLECCIONISTA DE ALMAS

Coctelería basada en la leyenda del Mezcal Señor de las Almas

ALMA NEGRA

120 ml. Mezcal Señor de las Almas, Aperol, Amaro Averna, Limón, Clara de Huevo y Carbón Activado.

$210

ALMA HERIDA

110 ml. Mezcal Señor de las Almas, Punt E Mes y Bitter de Hoja Santa, con un twist de naranja.

$210

ALMA CRISTALINA

110 ml. Mezcal Señor de las Almas, cordial de maracuyá, jarabe, jugo
de limón y escarchado con sal de chile serrano

$210

ALMA PERDIDA

110 ml. Mezcal Señor de las Almas, Jarabe de Tabaco, Bitter de Cacao, Bitter de Cedrón con Toronjil y Sal de Cacao.

$210

ALMA ROSA

120 ml. Mezcal Señor de las Almas, Cordial de Fresa, Frambuesa, Lemongrass, Jarabe Natural, Jugo de Limón y Hojas de Jamaica.

$210

SIGNATURE COCKTAILS

BEBOP HIGHBALL

140 ml. Whisky Toki, Soda de Cítricos y Semilla de Cilantro Molida.

$220

DEEP PURPLE

150 ml. Vodka Grey Goose, Cordial de Zarzamora y Lavanda, Licor de Durazno, Jugo de Limón y Clara de Huevo.

$230

ROCK LOBSTER

120 ml. Tequila Tres Generaciones Plata, Sandia Macerada, Xila (Licor de Agave), Jugo de Limón, Jarabe de Chile Morita y Sal de Chile Serrano.

$230

EQUINOX

120 ml. Gin Roku, St. Germain, perfumado con Hendricks Absinthe y un Twist de Limón Amarillo.

$240

ÁFRICA

130 ml. Ron Appleton 8, Kalani, Jugo de Piña, Limón y un dash de Cold Brew.

$230

ACID BUTTERFLY

110 ml. Tequila Tres Generaciones Plata, Cordial de Maracuyá, Cold Brew, Jugo de Limón y Bitter de Cardamomo.

$200

margarita loco

110 ml. Loco Tequila, Cruzta de Sal de Chile Serrano Deshidratado y Jugo de Limón Eureka.

$250

mezcalita

110 ml. Mezcal Barro de Cobre Espadin , Xila (Licor de Agave), Jarabe, Limón y Crusta de Sal de Chapulín.

$220

PALOMA PERFECTA

195 ml. Tequila Patrón Reposado, Jugo de Toronja, Jugo de Limón, Jarabe de Agave y Escarchado con Sal de Chile Serrano Deshidratado.

$240

HILL SALOMÉ

110 ml. Xila (Licor de Agave), Jarabe de Chile Morita, Jugo de Limón Verde y Crusta de Sal de Piña Deshidratada.

$210

PAMA SPRITZ

135 ml. Pama (Licor de Granada), Carpano Bianco y Top de Prosecco.

$250

CHERRY FUZZ

120 ml. Loco Tequila, Jugo de Limón, Cerezas Marrasquino y Clara de Huevo.

$310

JAIBOL AÑEJO

140 ml. Ron Bacardí Añejo, Jarabe, Jugo de Limón y Top de Ginger Ale.

$220

PINK SUNSET

180 ml. Tequila Mayorazgo Cristalino, Té de Bugambilia, Vino Dark Horse Pinot Grigio, Jugo de Limón y Jarabe Natural.

$220

APPLE HIGHBALL

180 ml. Bourbon Jim Beam Apple, Jarabe Natural, Limón Verde y Soda de Pera.

$210

DON FACUNDO

180 ml. Ron Bacardí Añejo, Soda de Maracuyá y Espuma de Frangelico.

$210

CLASSIC COCKTAILS

NEGRONI

120 ml. Gin Bombay Sapphire, Campari, Cinzano Rosso y Media Luna de Naranja.

$220

MARTINI

110 ml. Gin Roku, Carpano Dry y Brocheta con Aceitunas.

$220

HANKY PANKY

120 ml. Gin Roku, Carpano Clásico, Fernet Branca y Twist de Naranja.

$250

TOM COLLINS

120 ml. Gin Lunático, Jarabe, Jugo de Limón Verde.

$220

MOSCOW MULE

140 ml. Vodka Haku, Jugo de Limón, Jarabe Natural, Extracto de Jengibre y Rodaja de Limón Amarillo.

$220

ESPRESSO MARTINI

110 ml. Vodka Grey Goose, Kahlua y Cold Brew.

$220

PAPER PLANE

120 ml. Bourbon Woodford Reserve, Aperol, Amaro Averna y Jugo de Limón.

$220

OLD FASHION

110 ml. Bourbon Jim Beam White, Jarabe Natural, Angostura Bitter y Twist de Naranja.

$220

MANHATTAN

120 ml. Bourbon Jim Beam White, Carpano Clásico, Angostura Aromatic Bitter y Twist de Naranja.

$220

APEROL SPRITZ

240 ml. Aperol, Pro Spritz y Media Luna de Naranja.

$220

PISCO SOUR

60 ML. PISCO ROMPEMAR, CLARA DE HUEVO, JARABE, LIMÓN Y GOTAS DE ANGOSTURA AROMATIC.

$190

CHERRY FUZZ

120 ML. Loco tequila, cerezas fabri, huevo y 

$280

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