COLECCIONISTA DE ALMAS
Coctelería basada en la leyenda del Mezcal Señor de las Almas
ALMA NEGRA
120 ml. Mezcal Señor de las Almas, Aperol, Amaro Averna, Limón, Clara de Huevo y Carbón Activado.
$210
ALMA HERIDA
110 ml. Mezcal Señor de las Almas, Punt E Mes y Bitter de Hoja Santa.
$210
ALMA CRISTALINA
110 ml. Mezcal Señor de las Almas, Cordial de Maracuyá, Escarchado con Sal de Chile Serrano.
$210
ALMA PERDIDA
110 ml. Mezcal Señor de las Almas, Jarabe de Tabaco, Bitter de Cacao, Bitter de Cedrón con Toronjil y Sal de Cacao.
$210
ALMA ROSA
120 ml. Mezcal Señor de las Almas, Cordial de Fresa, Frambuesa, Lemongrass y Hojas de Jamaica.
$210
Alma LIBRE
140 ml. Mezcal Señor de las Almas, Absinth, St. Germain, Cordial de Aloe y Aromatizado con Limoncello.
$210
ALMA BONITA
120 ml. Mezcal Señor de las Almas, Cassis, Top de Pro Spritz y Brocheta de Frambuesa.
$210
SIGNATURE COCKTAILS
AUCHENTOSHAN SWIZZLE
120 ml. Auchentoshan, Angostura Aromatic Bitter, Hojas de Hierbabuena, Jarabe y Limón.
$220
TERKINA
140 ml. Bourbon Jim Beam White, Cordial de Plátano y Vainilla, Franceligo y Crusta de Ajonjolí Negro.
$210
BEBOP HIGHBALL
140 ml. Whisky Toki, Soda de Cítricos, Semilla de Cilantro Molida y Brocheta de Uvas.
$220
JACARANDA
120 ml. Gin Roku, Giffard Cassis, Jugo de Limón, Clara de Huevo y Flor Comestible.
$230
DEEP PURPLE
150 ml. Vodka Grey Goose, Cordial de Zarzamora y Lavanda, Licor de Durazno y Clara de Huevo.
$230
ROCK LOBSTER
120 ml. Tequila Tres Generaciones Plata, Sandía Macerada, Xila (Licor de Agave), Jugo de Limón y Sal de Chile Serrano.
$230
EQUINOX
120 ml. Gin Roku, St. Germain y perfumado con Hendricks Absinthe.
$240
DAY OFF MARTINI
110 ml. Vodka Skyy Infusionado con Lemon Grass, Gin Roku y Carpano Bianco.
$230
AFRICA
130 ml. Ron Appleton 8 años, Kalani, Jugo de Piña, Limón y Cold Brew.
$230
QUIET FAMOUS
120 ml. Mezcal Señor de Las Almas Infusionado con Ruibarbo y Frambuesa, Aperol, Chartreuse Amarillo, Jugo de Limón y Aromatizado con Limoncello.
$250
ACID BUTTERFLY
110 ml. Tequila Tres Generaciones Plata, Cordial de Maracuyá, Cold Brew, Jugo de Limón y Bitter de Cardamomo.
$200
OUTSIDE LOVE
180 ml. Aperol, Jarabe, Limón, Acuafaba, acompañado de una Cereza Marrasquino.
$200
margarita loco
110 ml. Loco Tequila, Cruzta de Sal de Chile Serrano Deshidratado, Jugo de Limón Eureka y Controy.
$240
mezcalita
75 ml. Mezcal Barro de Cobre Espadin , Xila (Licor de Agave), Jarabe, Limón y Crusta de Sal de Chapulín.
$220
silver nun
110ml. Loco Tequila, Chartreuse Verde, Jarabe de Hierbabuena y Pepino Macerado.
$270
PALOMA PERFECTA
195 ml. Tequila Patrón Reposado, Jugo de Toronja, Jugo de Limón, Jarabe de Agave y Escarchado con Sal de Chile Serrano Deshidratado.
$240
SAUCO SAPPHIRE
190 ml. Gin Bombay, St. Germain, Cordial de Hierbabuena, Clara de Huevo y Jugo de Limón.
$220
HILL SALOMÉ
110 ml. Xila (Licor de Agave), Jarabe de Chile Morita, Jugo de Limón Verde y Crusta de Sal de Piña Deshidratada.
$210
PAMA SPRITZ
135 ml. Pama (Licor de Granada), Carpano Bianco y Top de Prosecco.
$220
CHERRY FUZZ
120 ml. Loco Tequila, Cerezas Fabri y Clara de Huevo.
$310
LA CARIDAD
120 mL Mezcal Barro de Cobre Espadin, piña y pepino macerados, con pimienta roja.
$220
JAIBOL AÑEJO
140 ml. Ron Bacardi Añejo, Jugo de Limón, Top de Ginger Ale.
$220
PINK SUNSET
140 ml. Tequila Mayorazgo, limonada de Bugambilia y Glitter Plata.
$210
MEZCAL MULE
140 ml. Mezcal Barro de Cobre Espadin, Extracto de Jengibre, Jarabe y Jugo de Limón Verde.
$230
DON FACUNDO
180 ml. Ron Bacardí Añejo, Soda de Maracuyá, Piña Deshidratada y Espuma de Frangelico.
$210
MEZCAL NUN
110 ml. Mezcal Ilegal joven, chartreuse verde, pepino y jarabe de hierbabuena.
$230
SAGRADO CORAZÓN
120 ml. Loco Tequila, St Germain, Clara de Huevo y mix de Frutos Rojos con Jamaica.
$310
CARAJILLO PARKER & LENOX
120 ml. Licor 43 Cold Brew con Cardamomo.
$220
CLASSIC COCKTAILS
NEGRONI
120 ml. Gin Bombay, Campari, Cinzano Rosso y Media Luna de Naranja.
$220
MARTINI
110 ml. Gin Bombay, Carpano Dry y Brocheta con Aceitunas.
$220
HANKY PANKY
120 ml. Gin Bombay, Carpano Clásico, Fernet Branca y Twist de Naranja.
$250
CLOVER CLUB
120 ml. Gin Bombay, Frambuesa Macerada, Clara de Huevo y Brocheta de Frambuesas Espolvoreadas de Azúcar Glass.
$220
LAST WORD
120 ml. Gin Bombay, Chartreuse Verde, Pallini y Jugo de Limón Amarillo.
$220
GIBSON MARTINI
120 ml. Gin Bombay, Carpano dry, Brochetas de Cebollitas Cherry
$220
TOM COLLINS
120 ml. Gin Roku, Jarabe, Jugo de LImón Verde.
$220
COSMOPOLITAN
120 ml. Vodka Grey Goose, Jugo de Arándano, Triple Seco y Un Twist de Limón.
$240
MOSCOW MULE
140 ml. Vodka Grey Gosse, Jugo de Limón, Jarabe Natural y Rodaja de Limón Amarillo.
$220
ESPRESSO MARTINI
110 ml. Vodka Grey Goose, Kahlua y Cold Brew.
$220
MOJITO
150 ml. Ron Bacardi Blanco, Hierbabuena, Jugo de Limòn Verde y Jarabe.
$220
PAPER PLANE
120 ml. Bourbon Jim Beam White, Aperol, Amaro Averna y Jugo de Limón.
$220
OLD FASHION
110 ml. Bourbon Jim Beam White, Jarabe Natural, Angostura Bitter y Twist de Naranja.
$220
BOULEVARDIER
110 ml. Bourbon Jim Beam White, Campari, Cinzano Rosso y media luna de Naranja
$220
MANHATTAN
120 ml. Bourbon Jim Beam White, Carpano Clásico, Angostura Aromatic Bitter y Twist de Naranja.
$220
SAZERAC
110 ml. Wild Turkey Rye 101, Absinthe, Jarabe Natural y Twist de Naranja.
$220
APEROL SPRITZ
240 ml. Aperol, Pro Spritz y Media Luna de Naranja.
$220
CARAJILLO
120 ml. Licor 43 y Carga de Café Expresso.
$220
PISCO SOUR
$190
CHERRY FUZZ
$280
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