Cocteles
COLECCIONISTA DE ALMAS
Coctelería basada en la leyenda del Mezcal Señor de las Almas
- ALMA NEGRA -
120 ML. MEZCAL SEÑOR DE LAS ALMAS, APEROL, AMARO AVERNA, LIMÓN, CLARA DE HUEVO Y CARBÓN ACTIVADO.
- ALMA HERIDA -
110 ML. MEZCAL SEÑOR DE LAS ALMAS, PUNT E MES Y BITTER DE HOJA SANTA, CON UN TWIST DE NARANJA
- ALMA CRISTALINA -
110 ML. MEZCAL SEÑOR DE LAS ALMAS, CORDIAL DE MARACUYÁ, JARABE, JUGO DE LIMÓN Y ESCARCHADO CON SAL DE CHILE SERRANO
- ALMA PERDIDA -
110 ML. MEZCAL SEÑOR DE LAS ALMAS, JARABE DE TABACO, BITTER DE CACAO, BITTER DE CEDRÓN CON TORONJIL Y SAL DE CACAO.
- ALMA ROSA -
120 ML. MEZCAL SEÑOR DE LAS ALMAS, CORDIAL DE FRESA, FRAMBUESA, LEMONGRASS, JARABE NATURAL, JUGO DE LIMÓN Y HOJAS DE JAMAICA.
SIGNATURE COCKTAILS
- BEBOP HIGHBALL -
140 ML. WHISKY TOKI, SODA DE CÍTRICOS Y SEMILLA DE CILANTRO MOLIDA.
- DEEP PURPLE -
150 ML. VODKA GREY GOOSE, CORDIAL DE ZARZAMORA Y LAVANDA, LICOR DE DURAZNO, JUGO DE LIMÓN Y CLARA DE HUEVO.
- ROCK LOBSTER -
120 ML. TEQUILA TRES GENERACIONES PLATA, SANDIA MACERADA, XILA (LICOR DE AGAVE), JUGO DE LIMÓN, JARABE DE CHILE MORITA Y SAL DE CHILE SERRANO.
- EQUINOX -
120 ML. GIN ROKU, ST. GERMAIN, PERFUMADO CON HENDRICKS ABSINTHE Y UN TWIST DE LIMÓN AMARILLO.
- ÁFRICA -
130 ML. RON APPLETON 8, KALANI, JUGO DE PIÑA, LIMÓN Y UN DASH DE COLD BREW.
- ACID BUTTERFLY -
110 ML. TEQUILA TRES GENERACIONES PLATA, CORDIAL DE MARACUYÁ, COLD BREW, JUGO DE LIMÓN Y BITTER DE CARDAMOMO.
- MARGARITA LOCO -
110 ML. LOCO TEQUILA, CRUZTA DE SAL DE CHILE SERRANO DESHIDRATADO Y JUGO DE LIMÓN EUREKA.
- MEZCALITA -
110 ML. MEZCAL BARRO DE COBRE ESPADIN, XILA (LICOR DE AGAVE), JARABE, LIMÓN Y CRUSTA DE SAL DE CHAPULÍN.
- PALOMA PERFECTA -
195 ML. TEQUILA PATRÓN REPOSADO, JUGO DE TORONJA, JUGO DE LIMÓN, JARABE DE AGAVE Y ESCARCHADO CON SAL DE CHILE SERRANO DESHIDRATADO.
- HILL SALOMÉ -
110 ML. XILA (LICOR DE AGAVE), JARABE DE CHILE MORITA, JUGO DE LIMÓN VERDE Y CRUSTA DE SAL DE PIÑA DESHIDRATADA.
- PAMA SPRITZ -
135 ML. PAMA (LICOR DE GRANADA), CARPANO BIANCO Y TOP DE PROSECCO.
- CHERRY FUZZ -
120 ML. LOCO TEQUILA, JUGO DE LIMÓN, CEREZAS MARRASQUINO Y CLARA DE HUEVO.
- JAIBOL AÑEJO -
140 ML. RON BACARDÍ AÑEJO, JARABE, JUGO DE LIMÓN Y TOP DE GINGER ALE.
- PINK SUNSET -
180 ML. TEQUILA MAYORAZGO CRISTALINO, TÉ DE BUGAMBILIA, VINO DARK HORSE PINOT GRIGIO, JUGO DE LIMÓN Y JARABE NATURAL.
- APPLE HIGHBALL -
180 ML. BOURBON JIM BEAM APPLE, JARABE NATURAL, LIMÓN VERDE Y SODA DE PERA.
- DON FACUNDO -
180 ML. RON BACARDÍ AÑEJO, SODA DE MARACUYÁ Y ESPUMA DE FRANGELICO.
CLASSIC COCKTAILS
- NEGRONI -
120 ML. GIN BOMBAY SAPPHIRE, CAMPARI, CINZANO ROSSO Y MEDIA LUNA DE NARANJA.
- MARTINI -
110 ML. GIN ROKU, CARPANO DRY Y BROCHETA CON ACEITUNAS.
- HANKY PANKY -
120 ML. GIN ROKU, CARPANO CLÁSICO, FERNET BRANCA Y TWIST DE NARANJA.
- TOM COLLINS -
120 ML. GIN LUNÁTICO, JARABE, JUGO DE LIMÓN VERDE.
- MOSCOW MULE -
140 ML. VODKA HAKU, JUGO DE LIMÓN, JARABE NATURAL, EXTRACTO DE JENGIBRE Y RODAJA DE LIMÓN AMARILLO.
- ESPRESSO MARTINI -
110 ML. VODKA GREY GOOSE, KAHLUA Y COLD BREW.
- PAPER PLANE -
120 ML. BOURBON WOODFORD RESERVE, APEROL, AMARO AVERNA Y JUGO DE LIMÓN.
- OLD FASHION -
110 ML. BOURBON JIM BEAM WHITE, JARABE NATURAL, ANGOSTURA BITTER Y TWIST DE NARANJA.
- MANHATTAN -
120 ML. BOURBON JIM BEAM WHITE, CARPANO CLÁSICO, ANGOSTURA AROMATIC BITTER Y TWIST DE NARANJA.
- APEROL SPRITZ -
240 ML. APEROL, PRO SPRITZ Y MEDIA LUNA DE NARANJA.
EVITA EL EXCESO.
